LE MARCHÉ DES MARMOTS

SAMEDI 21 AU DIMANCHE 22 SEPTEMBRE
Festival, Gastronomie, Temps fort
Petit cuistot deviendra grand !

L'espace enfants de Food Temple met à la disposition des plus petits un espace de jeux et propose des ateliers en partenariat avec La Tablée des Chefs. Les apprentis cuistots apprendront à réaliser des recettes saines et ludiques... de quoi susciter des vocations !

 

 

► Club sandwichs méditerranéens avec Jennifer Taieb 
Samedi de 11h à 11h30 et de 12h à 12h30

✔ Tarif : 5€
✔ Réserver : http://bit.ly/ftm-sandw

 

 

► Cuisiner avec les arbres avec Florence Blahat et Corinne Jamet : sushis sucrés avec des feuilles de figuier fraîches, accompagnés d'une infusion froide
Samedi de 13h à 13h30, de 14h à 14h30 et de 15h à 15h30

✔ Tarif : 5€
✔ Réserver : http://bit.ly/ftm-arbr

 

 

► Energie ball avec Michel Liard
Dimanche de 11h à 11h30 et de 12h à 12h30

✔ Tarif : 5€
✔ Réserver : http://bit.ly/ftm-energ

 

 

► Une pâte à tartiner aux fruits avec Laura Annaert (Mamanchef) et les Souris Marmitons
Dimanche de 13h à 13h30, de 14h à 14h30 et de 15h à 15h30

✔ Tarif : 5€
✔ Réserver : http://bit.ly/ftm-tarti

 

La Tablée des Chefs, c'est l'association des chefs engagés. Depuis 2013, ils agissent sur 2 axes : nourrir et éduquer. Leur mission est de nourrir les familles dans le besoin en luttant contre le gaspillage et l’insécurité alimentaires et de développer l’éducation culinaire des générations futures en les accompagnant vers l’autonomie alimentaire. La Tablée des Chefs est lauréate de La France S’engage et du Pro-gramme National pour l’Alimentation et soutenue par un parrain très engagé auprès de la jeunesse, Guillaume Gomez, Chef des cuisines du Palais de l’Élysée.

 

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► Les 2 Vaches font leur goûter !
Samedi de 16h à 20h, dimanche de 16h à 18h

Coloriage géant et activités ludiques (quizz pédagogiques, ateliers des odeurs, dégustations...) seront proposés aux plus petits par l'équipe des 2 Vaches.

 

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Jennifer Taieb, chef traiteur, La Mesure
Jennifer Taieb anticipe les tendances et développe une nouvelle activité de traiteur à Paris axée sur le customer centric, un service sur-mesure. Elle œuvre en véritable chef d'orchestre des événements dans lesquels elle s’engage et prend soin de raconter une histoire et de donner un sens à son approche.

Corinne Jamet, photographe indépendante
Offrir des images pleines d’émotions & partager les ressentis intenses des échanges. Corinne Jamet aime mettre en images les lieux, les atmosphères où les rencontres sont riches de sens, donnant à voir ce que l’œil ne remarque pas au premier regard.

Laura Annaert, fondatrice du concept Mamanchef
Laura Annaert croit que l'alimentation durable est un vecteur d'éducation de la plus haute importance. À 
travers des ateliers de cuisine et du goût, elle transmet depuis vingt ans l’usage des bons produits, les bases de l’équilibre alimentaire, une pratique sincère et simple de la cuisine et l’art de bien manger. Ses ateliers et conférences s'adressent aux parents, aux enfants et aux personnels encadrants comme les assistantes maternelles. Elle est l’auteur de plusieurs livres. En 2019, elle est membre du jury pour l'appel à projets de la Semaine du Goût.

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