Food Temple Africa
Food Temple, c’est le rendez-vous incontournable de la rentrée au Carreau du Temple pour tous les amoureux et curieux des arts culinaires. Cette année ce sont les cuisines africaines qui sont invitées à notre table. L’événement convie petits et grands à découvrir les saveurs, les senteurs, les recettes et secrets venus d’Afrique.
Les chef.fe.s invité.e.s vous feront découvrir la richesse gustative de leur gastronomie, des bienfaits du bissap (jus à base d’hibiscus) au manioc revisité. Mafé, cornes de gazelle et gombo n’auront plus de secrets pour vous !
Food Temple est un festival culinaire qui :
- valorise des gastronomies populaires et accessibles à tou.te.s
- promeut une alimentation saine et de bons produits
- transmet des savoir-faire dans un esprit convivial et chaleureux
- adopte une démarche éco-responsable
- met à l'honneur pour cette édition 2020 les saveurs africaines
AU PROGRAMME :
✔ LE VENDREDI SOIR
Le vendredi soir, profitez de l’ambiance festive du marché de nuit et d’un DJ set endiablé aux sonorités africaines.
► Découvrez le programme de cette soirée !
✔ LA JOURNÉE DU SAMEDI
Déambulez à votre rythme dans la Halle à la découverte des ateliers de cuisine, des masterclass gratuites, du marché et de ses bons petits plats. Pour prolonger le plaisir, on vous gâte avec une exposition de photos, une table ronde, des projections et une librairie itinérante.
► Découvrez le programme de cette journée !
✔ LA JOURNÉE DU DIMANCHE
On se retrouve tous ensemble pour le traditionnel brunch dominical, puis partez dans la Halle à la découverte des ateliers de cuisine, des masterclass gratuites, du marché et de ses bons petits plats. Une exposition de photos, des projections et une librairie itinérante complètent cette édition 2020.
► Découvrez le programme de cette journée !
AU MENU :
✔ BRUNCH
✔ MASTERCLASS DE CUISINE
✔ ATELIERS DE CUISINE
✔ MARCHÉ DU TEMPLE
✔ CUISINES DU MARCHÉ
✔ CULTURE FOOD : exposition de photos, table ronde, projections et librairie
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PRESSE
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