Food Temple Africa

Du vendredi 25 au dimanche 27 septembre 2020

Festival, Gastronomie, Temps fort

Pour la quatrième édition de Food Temple, le rendez-vous incontournable de la rentrée au Carreau du Temple invite les cuisines africaines à notre table !

Food Temple, c’est le rendez-vous incontournable de la rentrée au Carreau du Temple pour tous les amoureux et curieux des arts culinaires. Cette année ce sont les cuisines africaines qui sont invitées à notre table. L’événement convie petits et grands à découvrir les saveurs, les senteurs, les recettes et secrets venus d’Afrique.

Les chef.fe.s invité.e.s vous feront découvrir la richesse gustative de leur gastronomie, des bienfaits du bissap (jus à base d’hibiscus) au manioc revisité. Mafé, cornes de gazelle et gombo n’auront plus de secrets pour vous !

Food Temple est un festival culinaire qui :

valorise des gastronomies populaires et accessibles à tou.te.s
promeut une alimentation saine et de bons produits
transmet des savoir-faire dans un esprit convivial et chaleureux
adopte une démarche éco-responsable
met à l'honneur pour cette édition 2020 les saveurs africaines

Protocole sanitaire COVID :

Le Carreau du Temple applique des normes et recommandations sanitaires spécifiques à l'événement afin de garantir votre venue en toute sécurité : port du masque obligatoire, placement distancié, respect des gestes barrières, gel hydroalcoolique à disposition, sens de circulation adapté et procédures de ménage renforcées. Plus d'infos sur notre protocole sanitaire ici

AU PROGRAMME :

► Téléchargez le programme de Food Temple Africa ◄

✔ LE VENDREDI SOIR

Le vendredi soir, profitez de l’ambiance festive du marché de nuit et d’un DJ set endiablé aux sonorités africaines.

► Découvrez le programme de cette soirée !

✔ LA JOURNÉE DU SAMEDI

Déambulez à votre rythme dans la Halle à la découverte des ateliers de cuisine, des masterclass gratuites, du marché et de ses bons petits plats. Pour prolonger le plaisir, on vous gâte avec une exposition de photos, une table ronde, des projections et une librairie itinérante.

► Découvrez le programme de cette journée !

✔ LA JOURNÉE DU DIMANCHE

On se retrouve tous ensemble pour le traditionnel brunch dominical, puis partez dans la Halle à la découverte des ateliers de cuisine, des masterclass gratuites, du marché et de ses bons petits plats. Une exposition de photos, des projections et une librairie itinérante complètent cette édition 2020.

► Découvrez le programme de cette journée !

AU MENU :

✔ BRUNCH
✔ MASTERCLASS DE CUISINE
✔ ATELIERS DE CUISINE
✔ MARCHÉ : produits africains, maraîchage, concept store...
✔ CUISINES DU MARCHÉ
✔ CULTURE FOOD : exposition de photos, débat, projections et librairie