POP-UP STORE ◂

Samedi 22 et dimanche 23 septembre
Festival, Gastronomie
Retrouvez dans le pop-up store de l’artisanat, des marques cultes et de nouvelles pousses innovantes, ainsi qu'une librairie avec une sélection d’ouvrages gourmands... Du livre à l’assiette, tout pour mieux cuisiner.

Alexandre Turpault perpétue depuis 1847 un savoir-faire unique dans le monde de la décoration. Linge de lit et de table, homewear, accessoires et linge de bain... Des matières précieuses (lin, coton, métis…), des couleurs subtiles et lumineuses font de chacune de ses collections une émotion nouvelle, une invitation au rêve et à la douceur de vivre. Un style très français, un chic intemporel, simple et sophistiqué à la fois urbain et authentique, avec une harmonie entre le féminin et le masculin ; une allure naturellement luxe !

 

Al Dente la Salsa, produits 100% italiens, 100% naturels et 100% artisanaux. Ils sélectionnent les meilleurs ingrédients aux 4 coins de l’Italie. Et cela, sans compromis (ni conservateur, ni sucre ajouté ou arôme artificiel). Pour leurs sauces, leur atelier de fabrication artisanale est situé au cœur de leurs champs de tomates en Sicile. Leurs sauces permettent de retrouver le vrai goût de la tomate et la fraicheur des ingrédients. Ils feront découvrir également leurs fameuses ‘pasta’ IGP réalisées dans leur pastificio à Gragnano et constituées de blés antiques et biologiques. Leur stand sera conçu comme un véritable lieu de vie et de partage à l’italienne, entre épicerie fine et comptoir à manger. 

 

Araku Coffee est né d'un projet social et agricole dans les années 2000, dans la Vallée d'Araku, située à l'Est de l'Inde. Mieux que "Bio" et mieux que "Fairtrade", le café Araku est cultivé entièrement à la main, sur de micro-parcelles et en circuit court, résultat d'une coopération totale entre les équipes en Inde et à Paris, depuis la culture dans la vallée jusqu'à la vente du café en France. La marque Araku propose 6 cafés, grands crus accessibles à tous les palais, en boites et sachets, en version grains ou moulu, et une toute nouvelle gamme de capsules, garanties 100% biodégradables et compostables, sans aluminium.

 

CARRÉ SUISSE est une jeune marque de chocolat premium et naturel. Toutes leurs tablettes sont fabriquées par leurs maîtres chocolatiers en Suisse, selon des méthodes d’affinage et de conchage traditionnelles. Leur engagement : des fèves de qualité sélectionnées pour leurs saveurs et leurs typicités aux 4 coins du monde, des ingrédients 100% naturels, des tablettes pur beurre de cacao, sans lécithine, sans huile de palme et sans gluten. C’est tout naturellement que CARRÉ SUISSE a souhaité prendre part à la 2ème édition de Food Temple, temps fort culinaire de la rentrée. CARRÉ SUISSE et Food Temple partagent de nombreuses valeurs communes, à commencer par celles de la qualité et de l’accessibilité.


 

COUCKE est une marque authentique et conviviale de linge d’office et de table qui donne du pep’s à la cuisine ! Elle puise son inspiration dans la nature et le terroir français tout en surfant sur les tendances avec une offre lifestyle, graphique et humoristique que révèle notamment sa collaboration avec la VACHE QUI RIT®. Torchons à motifs, à carreaux ou à rayures, tabliers, carrés éponge, serviettes ou nappes, les gourmands auront tout ce qu’il faut pour partager des moments de plaisir et d’émotion dans leur cuisine !

 

EMPREINTES, le concept store des métiers d’art situé à moins de 100 mètres du Carreau du Temple, propose à la vente près de 1000 objets sensibles façonnés à la main en pièces uniques ou en petites séries, par le créateur dans son atelier d’art situé en France. Trois étages d’art de vivre, art de la table, décoration, bijoux, mobilier, luminaires, et sculptures... Sur son pop-up store, EMPREINTES présentera un art de la table entièrement façonné à la main par des artisans d’art installés en France. Ces assiettes, tasses, cuillères, pichets, saladiers et autres plats en grès, porcelaine ou faïence sublimeront chaque saveur de votre cuisine ! Et pour mieux comprendre et apprivoiser ces pièces, rencontrez deux céramistes et découvrez leurs savoir-faire au cours de démonstrations réalisées dans le cadre de l’événement. Parce que bien manger passe aussi par une vaisselle faite d’émotions et de sensorialité.

 

La librairie culinaire éphémère a pour mission de promouvoir les livres de cuisine et leurs auteurs. Une totale immersion dans l'univers culinaire avec des livres à consommer sans modération et des recettes savoureuses à découvrir.

 

Le Petit Ballon, c'est l'acteur du vin sans baratin qui vous fait découvrir les vins autrement ! Chaque mois, leur Maître Sommelier Jean-Michel Deluc déniche les meilleurs vins et vous les envoie chez vous. Cette box vin est composée de 2 vins "pépites" ainsi que des fiches vins de dégustation et de la Gazette, un magazine de 24 pages avec trucs et astuces. Le Petit Ballon est le partenaire vin officiel du Food Temple. Dégustations, rencontres vignerons, vente de vin, toute l'équipe du Petit Ballon vous attend.

 

LE BAR FOOD TEMPLE
Boire, échanger, partager

Entre le marché, un atelier ou un apéro avant l'un des grands banquets, le Bar Food Temple, situé au centre de la Halle, offre l'occasion d'une pause rafraîchissante. 
Cocktails signature, mocktails, thés glacés, laissez-vous surprendre par la carte variée du Bar.

De nombreux partenaires ont rejoint Food Temple : les eaux Badoit et Evian, les In/fusions bio glacées d'Alterfood, les sirops MONIN, une sélection de vins Le Petit Ballon et le champagne de la Maison Ayala.

 

AU MENU : 

 GRANDS BANQUETS & BRUNCH
✔ LA POPOTE
✔ SUR LE POUCE
✔ POP-UP STORE
 LE MARCHÉ DU TEMPLE
 ESPACE KIDS
 MASTERCLASS
✔ FOOD TEMPLE