PARTENAIRES MARQUES FOOD TEMPLE 2018

ALEXANDRE TURPAULT 

Créateur de linge raffiné pour la maison, Alexandre Turpault est fier d’être l’héritier d’un savoir-faire patrimonial français de plus de 170 ans. La marque a fait sa révolution dans l’art de vivre à table et cultive cette nouvelle convivialité du 21ème siècle beaucoup plus rapide, spontanée et immédiate, très multiforme et nomade, qui a fait exploser les cadres, les codes et les rituels anciens. L’usage du linge au quotidien évolue avec le set de table facile à manipuler et à entretenir et la nappe qui se réinvente dans des formats plus contemporains. C’est tout naturellement qu’ALEXANDRE TURPAULT s’inscrit dans l’évènement Food Temple qui valorise les savoir-faire gastronomiques et l’art de recevoir.

 

ALTERFOOD

Fondée en 2009, Alterfood est une société de création et distribution de marques alimentaires naturelles sur les marchés de la boisson, du snacking et de l’épicerie. Avec un portefeuille de 25 marques, dont 8 marques propres, l’entreprise propose une large gamme de 150 produits dont 80% bio et 100% naturels. À travers Food Temple, ils souhaitent présenter leurs marques innovantes et leurs produits de qualité. Cet événement est l’opportunité de faire découvrir des produits sains et naturels au plus grand nombre.  

 

AKTUEL

AKTUEL conçoit et propose à la location des mobiliers et accessoires pour aménager vos espaces de rencontres et de soif en toute convivialité, avec un vrai coup d’œil déco. Les mobiliers sont pensés pour s’inscrire dans des gammes cohérentes, actuelles et fonctionnelles pour garantir une installation du matériel en un temps record. Des plus classiques aux plus innovants, tous vos évènements peuvent être imaginés avec AKTUEL !
Chez AKTUEL, on adooooore bien manger ! On aime aussi quand les grands chefs s'amusent aux fourneaux et que les convives se régalent, confortablement installés sur notre mobilier. C'est pourquoi le Carreau du Temple nous a naturellement associé à la 2ème édition de Food Temple, événement phare de la rentrée culturelle et gastronomique en plein cœur de Paris. Gourmands comme on est, on s’en lèche d’avance les doigts !


 

AL DENTE LA SALSA

Leurs produits sont 100% italiens, 100% naturels et 100% artisanaux. Ils sélectionnent les meilleurs ingrédients aux 4 coins de l’Italie. Et cela, sans compromis (ni conservateur, ni sucre ajouté ou arôme artificiel). Pour leurs sauces, leur atelier de fabrication artisanale est situé au cœur de leurs champs de tomates en Sicile. Leurs sauces permettent de retrouver le vrai goût de la tomate et la fraicheur des ingrédients. Ils feront découvrir également leurs fameuses ‘pasta’ IGP réalisées dans leur pastificio à Gragnano et constituées de blés antiques et biologiques. Leur stand sera conçu comme un véritable lieu de vie et de partage à l’italienne, entre épicerie fine et comptoir à manger. Ils proposeront aussi 2 ateliers dans le week-end (découverte des recettes et focus ingrédients). Les participants trouveront leur bonheur dans ce petit bout d’Italie !


 

ARAKU COFFEE

Fruit du travail de 17 années, le café d'Araku est né d'un projet social et agricole dans les années 2000, dans la Vallée d'Araku, située à l'Est de l'Inde. Mieux que "Bio" et mieux que "Fairtrade", le café Araku est cultivé entièrement à la main, sur de micro-parcelles et en circuit court, résultat d'une coopération totale entre les équipes en Inde et à Paris, depuis la culture dans la vallée jusqu'à la vente du café en France. Officiellement lancée en 2017 par l'ouverture d'une boutique dans le Marais, Rue de Bretagne et le lancement concomitant d'un site e-commerce, la marque Araku propose 6 cafés, grands crus accessibles à tous les palais, en boites et sachets, en version grains ou moulu, et une toute nouvelle gamme de capsules, compatibles Nespresso, garanties 100% biodégradables et compostables, sans aluminium.


 

CHAMPAGNE AYALA

Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Aÿ, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance. Partenaire du Carreau du Temple depuis plusieurs années et déjà présente lors de la première édition du Food Temple, c’est tout naturellement que Champagne AYALA a choisi de s’associer à l’événement cette année, pour lui donner une effervescence toute particulière.

 

BADOIT

L’eau minérale naturelle Badoit prend sa source au coeur du Massif Central à Saint Galmier. Un ancrage dans le territoire français qui lui a valu sa passion pour le terroir, car Badoit est devenue l’alliée des chefs et partenaire des Meilleurs Ouvriers de France. Avec ses gammes iconiques Badoit Verte et Badoit Rouge, elle est l’eau de tous les repas. Et si Badoit porte en son coeur la gastronomie française, c’est une cuisine en constante évolution qu’elle n’a de cesse de célébrer. Car pour Badoit, aujourd’hui plus que jamais, la gastronomie française n’est plus seulement affaire d’experts et d’avertis, c’est un plaisir de tous les jours et de tous. Avec son mouvement Joyfood, Badoit apporte à la cuisine d’aujourd’hui une plateforme d’expression, un lieu de partage, un signe de ralliement : #joyfood.

 

CARRÉ SUISSE

CARRÉ SUISSE est une jeune marque de chocolat premium et naturel. Toutes leurs tablettes sont fabriquées par leurs maîtres chocolatiers en Suisse, selon des méthodes d’affinage et de conchage traditionnelles. Leur engagement : des fèves de qualité sélectionnées pour leurs saveurs et leurs typicités aux 4 coins du monde, des ingrédients 100% naturels, des tablettes pur beurre de cacao, sans lécithine, sans huile de palme et sans gluten. C’est tout naturellement que CARRÉ SUISSE a souhaité prendre part à la 2ème édition de Food Temple, temps fort culinaire de la rentrée. CARRÉ SUISSE et Food Temple partagent de nombreuses valeurs communes, à commencer par celles de la qualité et de l’accessibilité.

 

COUCKE

Coucke est une marque de linge de cuisine résolument gourmande qui aime le partage et la convivialité. La cuisine est devenue en quelques années un lieu d’échange et d’expériences, où les recettes se transmettent de génération en génération. On s’y retrouve aussi pour innover ou tester une nouvelle recette dénichée sur un blog à la page. Une véritable bouffée d’émotions, de plaisirs et de gourmandises que souhaite transmettre COUCKE à travers ses produits et c’est le partage de ces mêmes valeurs qui nous réunit aujourd’hui avec Food Temple et son marché de producteurs, ses banquets, ses masterclass et ateliers.

 

EMPREINTES 

Situé en plein cœur du Haut Marais à quelques pas du Carreau du Temple, EMPREINTES, le concept store des métiers d’art propose à la vente près de 1000 objets sensibles, façonnés à la main en pièces uniques ou en petites séries, par le créateur dans son atelier d’art situé en France. Trois étages d’art de la table, décoration, bijoux, mobilier, luminaires, cabinet de curiosités et sculptures... EMPREINTES, c’est aussi un café où venir faire une pause, une librairie et une salle de projection dédiées aux métiers d’art.

 

EVIAN

L’eau minérale naturelle evian® est née au cœur des Alpes, dans un site millénaire unique, préservé et entouré de montagnes et de glaciers. C’est au gré d’un parcours de plus de quinze ans qu’elle acquiert sa composition minérale unique et constante, grâce à la présence protectrice de roches imperméables. Filtrée par les sables glaciaires, l’eau evian® est aussi pure que la Nature qui l’a façonnée.

 

H.THEORIA

Oubliez ce que vous pensiez connaître des spiritueux ! H.THEORIA vient s’emparer du monde du parfum là où les voyages imaginaires sont rois. Elle ressuscite l’effronterie originelle de toute liqueur avec une collection poétique aux trois saveurs : Procrastination, Hystérie et Perfidie. Partageant nos valeurs de l'hédonisme et du bien-manger, H.THEORIA s'invite au Carreau du Temple pour représenter le "bien-boire" comme une ode à la créativité et à l'inspiration. Ils proposeront pour cette deuxième édition 2 ateliers, un atelier cocktail effronté et un atelier food-pairing.

LE PETIT BALLON

Le Petit Ballon, c'est l'acteur du vin sans baratin qui vous fait découvrir les vins autrement !  Chaque mois, leur Maître Sommelier Jean-Michel Deluc déniche les meilleurs vins et vous les envoie chez vous. Cette box vin est composée de 2 vins "pépites" ainsi que des fiches vins de dégustation et de la Gazette, un magazine de 24 pages avec trucs et astuces. Retrouvez tous ces vins classés par goûts et au meilleur prix sur le eshop du Petit Ballon mais aussi dans leur Grande Cave (Paris 8e). Le Petit Ballon est le partenaire vin officiel du Food Temple. Retrouvez Le Petit Ballon sur leur pop-up Food Temple ! Dégustations, rencontres vignerons, vente de vin, toute l'équipe du Petit Ballon vous y attend.
Le Petit Ballon animera de nombreux ateliers lors de Food Temple avec son Maître Sommelier Jean-Michel Deluc (Ex Sommelier du Ritz). Composer son propre vin / Apprendre à déguster un vin / Découvrir les goûts du vin. 

 

MONIN

Forte de plus de 100 ans d’expérience, MONIN est devenue la marque de référence des professionnels et des amateurs avertis pour réaliser cocktails et boissons rafraîchissantes, avec plus de 150 parfums disponibles dans 150 pays. Elle présente le plus large assortiment de Sirops Premium et de Préparations de Fruits. Versatiles et d’une puissance aromatique incomparable, les produits MONIN permettent de répondre aux exigences de tous : qualité, saveurs multiples et originalité dans toutes les applications. À l’occasion de Food Temple, MONIN s’associe au Carreau du Temple pour proposer une carte de cocktails et mocktails exclusifs. Venez profiter d’une pause rafraîchissante autour de créations riches en saveurs réalisées avec les sirops MONIN

 

 

AU MENU : 

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