Brunch

Dimanche 27 septembre 2020
Festival, Gastronomie, Temps fort
Avec Food Temple Africa, on déguste le traditionnel brunch dominical concocté par les Chefs Alexandre Bella Ola et Fatou Meite (Ô Délices Gourmets) !

À chaque famille, chaque culture, ses secrets et ses savoir-faire, ses manières de dresser la table et de partager un plat. Food Temple célèbre la pluralité des bonnes cuisines et le plaisir d’être ensemble autour d’un bon plat, et ce temps unique tellement français à passer des heures à table. On s’y retrouve pour le traditionnel brunch dominical !

 

LE BRUNCH

Dimanche 27 septembre 2020
11h30 à 14h (en continu)

 

Menu du brunch :

Entrée : Pastel et samossa, salade fraîcheur

Plat : Poulet braisé avec ses 4 sauces

Dessert : Gâteau ananas, pancake, croissant & chocolat, mini muffin au chocolat, salade de fruit

Boisson : Jus de bissap & gingembre, thé ou café

 

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Avec le Chef Alexandre Bella Ola

Food Temple Africa - Chef Alexandre Bella Ola

Et la Cheffe Fatou Meite - Ô Délices Gourmet à Puteaux

Food Temple Africa - Cheffe Fatou Meite

Passionnée de cuisine depuis son enfance, Fatou Meite partage ses envies et inspirations culinaires mêlant exotisme et tradition. Fière de son patrimoine culturel, elle met en avant le chocolat made in Côte d'Ivoire en partenariat avec Axel Emmanuel et en collaboration avec des coopératives de femmes ivoiriennes. En octobre 2018, elle est lauréate du concours #PassetonCAP avec la célébre marque de biscuits Michel & Augustin.

 

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